Découvrez notre carte gourmande à L'Isle-sur-la-Sorgue

Plongez dans l'univers culinaire de Côté Sorgue. Chaque plat est une invitation au voyage, une promesse de saveurs authentiques et de moments inoubliables. Bienvenue à notre table.

Notre carte

Entrées

Gravelax de truite  crème légère de betterave, gel citron et pignons 15.00€

Cannelloni de courgette  à la ricotta, coulis de poivrons et pignons 14.00€

Tartare d'encornet crème onctueuse de pois chiche 14.00€

Caillette provençale et sa petite salade 10.00€ 

Plats 

Pavé de Truite, écrasée de pomme de terre, crémeux de petit pois menthe et légumes du soleil 24.00€

Magret de Canard, écrasée de pomme de terre, légumes de saison, jus réduit 19.00€

Tentacules d'encornets, écrasée de pomme de terre, jus aux saveurs provençales 22.00€

Souris d'agneau confite au miel, écrasée de pomme de terre, légumes de Provence  29.00€

Pièce du boucher, sauce aux morilles et frites maison 25.00€

Desserts

 

Pavlova aux fraises de Carpentras, crème légère à la Vanille, coulis de fraise 9.00€

Le Chocolat, biscuit croustillant, ganache chocolat, crème vanille 10.00€

Tarte au citron, sablé breton, crème citron, meringue et gel citron 9.00€

Chèvre du Ventoux 9.00€