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Nos entrées

Cannelloni de légumes du soleil/ricotta/pignon/basilic : 10.00€

Coulis comme un gaspacho : 

Gravelax de truite de chez Meyer : 15.00€

Carpaccio de fenouil : 

Tartare d'Encornets : 13.00€

Salsa Verdé : 

Caillette maison : 15.00

aux cèpes et sa petite salade : 

Salade 

Salade César : 21.00€

Filet de poulet pané, œuf , salade, croutons, Parmigiano Reggiano, sauce César 

Nos plats 

Tarte de boeuf Charolais : 20.00€

Tomate confites, pecorino, pignons, huile basilic

Tentacules d'encornets : 22.00€

cuites basse température, ratatouille, pommes grenailles en persillade 

Souris d'agneau : 22.00€

au miel, ratatouille, pommes grenailles 

Pièce du boucher : 24.00€

sauce morilles, ratatouille, pommes grenailles

Truite meunière : 27.00€

au beurre noisette, ratatouille, pomme grenailles 

Pieds paquets : 22.00€

à la Provençale, pomme de terre Amandine

Nos desserts 

Chèvre du Ventoux : 7.50€

petite salade verte 

Tiramisu : 9.00€