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Nos entrées

Cannelloni de légumes du soleil/ricotta/pignon/basilic

Coulis comme un gaspacho : 10.00€

Gravelax de truite de chez Meyer

Carpaccio de fenouil : 15.00€

Tartare d'Encornets

Salsa Verdé : 13.00€

Caillette maison

aux cèpes et sa petite salade : 15.00€

Salades

Salade César

Filet de poulet pané, oeuf, salade, croutons, Parmigiano Reggiano, sauce césar 21.00€

Plats

Tentacules d'encornets

Cuit basse température, ratatouille, pomme de terre grenaille en persillade : 22.00€

Tartare de Bœuf Charollais

Tomates confites / Pecorino / Pignons / Huile Basilic : 20.00€

Souris d'agneau

Confite au miel, ratatouille, pomme de terre grenaille en persillade : 22.00€

Truite meunière de chez Meyer à la plancha

au beurre noisette, ratatouille, pommes de terre grenaille : 27.00€

Pièce du boucher

Sauce morilles, ratatouille, pomme de terre grenaille en persillade : 24.00€

Pieds paquets

A la Provençale, pomme de terre Amandine : 22.00€

Nos desserts

Chèvre du Ventoux

Petite salade : 7.50€

Tiramisu : 9.00€

Charlotte aux fruits : 9.00€

Tarte tatin : 9.00€